Dit natuurhuisje  is een oud huis, recentelijk gerenoveerd, daterend uit 1700. Het is de thuisbasis van verschillende generaties van de Aicardi familie. Intern hebben we geprobeerd om zoveel mogelijk originele materialen van het huis te behouden en deze te verrijken met nieuwe ideeën en unieke objecten. Hout, baksteen, ijzer en leisteen zijn een constante die je overal om je heen kunt vinden, waardoor de plek een aangenaam gevoel van warmte en welkom krijgt. De gedachte om op dezelfde verdiepingen te kunnen lopen en te leven in omgevingen die het verhaal van verschillende tijdperken vertellen, ook al is het door een nederige familie, is een aangename reis terug in de tijd.  

Een familie van boeren die verbonden is met de liefde voor hun land en het verlangen om het te onderhouden ondanks de noodzaak om meerdere malen naar Amerika te migreren, een reis die nooit gemakkelijk te ondernemen is gezien de lange afstanden en het beschikbare vervoer. Familie ook van prelaten, artsen, muzikanten, burgemeesters, maar allemaal verbonden met de geschiedenis van dit huis en het omliggende land. Quinto, mijn grootvader, heeft vaak zijn stem verheven als er sprake was van het verkopen van land, en met karakter zei hij dat het nooit verkocht mocht worden! Ik denk dat dit te maken had met de waardering voor hun voorgangers, die hen met hard werken en opoffering hadden veroverd en in stand hielden. Het idee achter Cà du 5° is om te getuigen van de historische rijkdom van het verleden, die ook vandaag de dag nog levendig en actueel is! Immers... "alles verandert niets is nieuw!"