Gelegen in het hart van de Murgia dei Trulli, ten zuidoosten van Bari, op een centrale positie tussen de hoofdstad van Bari, de culturele hoofdstad Matera en het grondgebied van Salento, ligt Torre Cappa op een paar kilometer van de prachtige zee van Monopoli, de beroemde grotten van Castellana, de charme van Alberobello en de andere karakteristieke steden van Valle d'Itria. Tussen Torre Cappa en Luigi en Hilde, twee jonge architecten, was het liefde op het eerste gezicht. Zozeer zelfs dat ze het hun huis, door het herstel en de uitbreiding van de oude wachttoren, en een zorgvuldige restauratie van het complex van drie trulli, gelegen op korte afstand, om de sfeer van rust en vrede van de prachtige olijfboomgaard van twee hectare, waarin de landelijke gebouwen zijn ondergedompeld, te delen met degenen die van plan zijn om te kiezen, voor een vakantie of zakenreis, een dimensie van het leven in harmonieus contact met de elementen van de natuur te ondernemen.

Het herstel heeft ook gevolgen gehad voor het landbouwgebied van de relevantie, door de inzet en passie van de familie voor de productie van EVO-olie van topkwaliteit, die de lokale cultivars versterkt en prijzen ontvangt in wedstrijden op het veld. De "Trullo dell'alba" bestaat uit een archaïsche trullo met alkoof, gebruikt als een tweepersoonskamer met uitzicht op de zonsopgang, die wijselijk is hersteld en zijn oorspronkelijke roeping als kleine schuilplaats voor boeren tijdens de pauzes van de landbouwwerkzaamheden verheerlijkt. De trullo is verbonden met een nieuw gebouwde open ruimte die gebruikt wordt als woonruimte met slaapbank, kitchenette met open haard en eethoek. Buiten, de eenheid heeft ruimtes voor buitenleven, uitgerust met tuinen, en een prachtig zoutwater zwembad met jacuzzi voor exclusief gebruik, Dit maakt het een ideale plek om te ontspannen in de richting van de zee van olijfbomen en die rijk is in de omgeving.